Shankarpali Recipe In Marathi | शंकरपाळी रेसिपी

रेसिपी Share करा 👇

दिवाळी मध्ये शंकरपाळी सर्वांच्या घरी बनवली जाते. काही लोकांना शंकरपाळी बनवण्यास थोडी अवघड जाते. पण आज खूप सोप्या प्रकारे Shankarpali Recipe In Marathi शिकणार आहे. 

शंकरपाळी हे महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमध्ये लोकप्रिय कुरकुरीत व स्वादिष्ट पदार्थ फेस्टिव्हल स्नॅक्स आहे. सायंकाळी चहा सोबत खाण्यासाठी शंकरपाळी टेस्टी आहे. 

महाराष्ट्रीयन कुटुंबात दिवाळीच्या सणाला फराळ म्हणून शंकरपाळी बनवून खाण्याचा आनंद घेतात. हे सहसा मैदाने तयार केले जाते. 

शंकरपाळीला दक्षिण भारत मध्ये मैदा बिस्किटे किंवा गोड डायमंड कट म्हणूनही ओळखले जाते. हवाबंद भांड्यात शंकरपाळी नीट ठेवल्यास 2 ते 3 आठवडे जाते. 

Shankarpali Recipe In Marathi |  स्वादिष्ट आणि खुसखुशीत शंकरपाळी रेसिपी - Marathi Recipe

Shankarpali Recipe In Marathi (शंकरपाळी रेसिपी)

प्रकार १

शंकरपाळी रेसिपीसाठी साहित्य 

अर्धी वाटी तूप

पाऊण वाटी साखर

चवीपुरते मीठ

२ वाट्या मैदा

भिजवण्यापुरते पाणी 

तळणीसाठी रिफाईंड तेल अगर तूप

शंकरपाळी रेसिपी कृती?

shankarpali recipe in marathi | khuskhushit shankarpali recipe in marathi

Step 1

प्रथम तूप गरम करून घ्यावे. साखर थोड्या पाण्यात गरम करून घ्यावी. 

Step 2

नंतर मैदा, तूप, साखर, मीठ एकत्र करावे. लागेल तसे पाणी घालून घट्ट गोळा भिजवावा. 

Step 3

अर्ध्या तासाने जरा कुटून घ्यावा. पोळपाटावर मोठी पोळी लाटावी. 

करंज्याच्या कातण्याने हवे असतील तसे लहान-मोठे तुकडे करावेत. 

Step 4

तुपात किंवा रिफाईंड तेलात तळावेत. रिफाईंड तेलात तळल्याने काहीही वास येत नाही. 

हे पण वाचा,

Chakali Recipes In Marathi | चकली रेसिपीस

मटकीची उसळ बनवायला शिकू । Matki Chi Usal

मसाले भात पटकन बनवा | Masale Bhat Recipe in Marathi 

साखर भात | Sakhar Bhat Recipe in Marathi 

प्रकार २

शंकरपाळी रेसिपीसाठी साहित्य 

पाऊण वाटी तूप

१ वाटी साखर

१ वाटी दूध अगर निम्मे पाणी

निम्मे दूध

पाव चमचा मीठ

मैदा किंवा कणिक

तळणीसाठी तूप किंवा रिफाइंड तेल

शंकरपाळी रेसिपी कृती?

shankarpali recipe marathi madhe | shankarpali recipe in marathi 

Step 1

प्रथम दूध किंवा पाणी घ्यावे. त्यामध्ये साखर व तूप घालावे. गॅसवर गरम करावयास ठेवावे, हलवावे. 

Step 2

साखर विरघळल्यावर, पाणी गरम झाल्यावर, खाली उतरवावे. 

गार झाल्यावर, त्यामध्ये मावेल तसा मैदा किंवा कणिक दोन्ही निम्मे निम्मे घालावे. घट्ट भिजवावे. 

Step 3

अर्ध्या तासाने कुटून घ्यावे. आणि वरीलप्रमाणे शंकरपाळी करावेत.

Karanji Recipe In Marathi | खुसखुशीत करंजी रेसिपी

how to make shankarpali in marathi | shankarpali recipe in marathi | shankarpali recipe marathi

Shankarpali Recipe In English

Method 1

Ingredients For Shankarpali Recipe

Half a cup of ghee

75% cup sugar

Salt to taste

2 cups flour

Water to soak

Refined oil or ghee for frying

How To Make Shankarpali

Step 1

First heat the ghee. Heat the sugar in a little water.

Step 2

Then combine flour, ghee, sugar, and salt. Add water as required and soak a thick ball.

Step 3

Knead for half an hour. Roll a large roti on the polpata.

Cut into small and big pieces as desired.

Step 4

Fry in ghee or refined oil. Frying in refined oil gives off no odor.

हे पण वाचा,

Aluchi Bhaji Recipe in Marathi | अळूची भाजी बनवा

चाकवताची भाजी | Chakwat Bhaji Recipe in Marathi

बनवायला शिका कैरीचे लोणचे | Kairiche Lonche Recipe In Marathi 

Chakali Bhajani Recipe In Marathi | चकली भाजणी रेसिपी

Method 2

shankarpali recipe in marathi | how to make shankarpali recipe 

Ingredients For Shankarpali Recipe

75% cup of ghee

1 cup sugar

1 cup milk or half water

Half milk

Tablespoon salt

Flour or dough

Ghee or refined oil for frying

How To Make Shankarpali

Step 1

Take milk or water first. Add sugar and ghee. Heat on gas, stir.

Step 2

Once the sugar has dissolved, when the water is hot, lower it.

When cool, add half of both flour and granules flour as enough in it. Soak tightly.

Step 3

Beat for half an hour. And do Shankarpali as above.

1 Cup Shankarpali Nutrition Facts 👨‍⚕️

Calories 574
Calories from Fat 187

Total Fat 21g 32%
Saturated Fat 5.8g 29%
Trans Fat 0.3g

Cholesterol 20mg 7%
Sodium 9.7mg 0%
Potassium 127mg 4%

Total Carbohydrates 88g 29%
Sugars 29g
Protein 9.1g

Vitamin A 5%
Vitamin C 0%
Calcium 3%
Iron 20%

हे पण वाचा,

सुरणाची भाजी | Suranachi Bhaji Recipe in Marathi 

वांगी भाजी | Vangi Bhaji Recipe in Marathi 

बटाटा भाजी | Batata Bhaji Recipe in Marathi 

Conclusion For Shankarpali Recipe In Marathi

Now we have seen, How to make Shankarpali Recipe (शंकरपाळी रेसिपी). We learned to make (Shankarpali Recipe In Marathi). If you like this recipe, don’t forget to comment and share. Visit Home Page.


रेसिपी Share करा 👇

3 thoughts on “Shankarpali Recipe In Marathi | शंकरपाळी रेसिपी

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *